Nuestro camal municipal era un lugar sucio, insalubre, plagado de gallinazos y moscas, con olores nauseabundos que afectaban a quienes vivían a su alrededor.
Hoy, este lugar de faenamiento de reses, se mantiene limpio, sin aguas putrefactas saliendo por las alcantarillas y dejó de ser un canchón donde se podrían las maquinarias municipales.
Además, restauramos el frigorífico para que la carne cumpla con su proceso de maduración y salga apta para el consumo de la ciudadanía, proceso que antes no ocurría.
Mi sueño es construir a futuro un nuevo camal, tecnificado y que cumpla con todas las normas de salubridad pertinentes.
