Gastronomía

Vinces también cuenta con un festival del choclo, en el que se pueden degustar platos como torrejas, humitas, torta de choclo, muchines, tamales, cazuela de pescado y camarón, choclo cocinado, choclo asado, arroz con choclo, entre otros.

La gastronomía de Vinces es una parte importante de su identidad turística y atrae a turistas. Sin embargo, algunos proyectos de investigación buscan incentivar a la comunidad local a recuperar la identidad turística de Vinces, reconociendo la importancia de su gastronomía típica.

Gastronomía típica e identidad turística en el cantón Vinces

La gastronomía de Vinces, Ecuador, está marcada por una gran variedad de platos típicos, entre los que se pueden encontrar:

Seco de gallina criolla

Seco de pato

Bollos

Muchines

Ayampacos

Cazuelas de pescado

Caldo de bolas

Humitas

Tamales

Hayacas

Scroll al inicio